岗位职责：
1. 熟练操持各类火锅菜品烹饪，确保口味纯正、品质上乘。
2. 严格把控食材品质，依照标准完成食材处理、加工及准备工作。
3. 负责后厨炉灶、蒸箱、烤箱等设备日常清洁与维护，保障其正常运转。
4. 协助制定食材采购规划，合理管理与盘点库存食材。
5. 协同完成每日出餐任务，确保菜品供应及时、高效。

任职要求：
1. 拥有丰富的火锅后厨工作经验，有师傅经验者优先。
2. 熟练掌握火锅菜品烹饪技能，具备扎实厨艺功底。
3. 严格遵循食品安全与卫生标准，确保后厨操作合规。
4. 具备良好团队协作精神，能与同事有效沟通配合。
5. 工作认真负责，拥有较强责任心与执行力。

该岗位薪资优厚，3500 - 8000元，还有提成。工作环境良好，管理规范，设有全勤奖，提供技术培训。诚邀有志之士加入辣宴火锅后厨团队！

工作地址

周口市谷阳路81

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