岗位职责  
1. 负责食材预处理及菜品配比，确保出餐效率与标准  
2. 协助主厨完成打荷工作，保障出餐流程顺畅  
3. 维护操作区域卫生，遵守食品安全规范  

任职要求  
1. 熟悉食材特性，具备基本刀工技能  
2. 具备良好沟通能力，能适应团队协作

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